智能廚房的發展是否有可行性？
瀏覽次數：1004 時間：2019-12-17
但目前來看，智能廚房，包括整個智能家居行業可以說都還處于起步階段。從市面上的產品可以看到，目前大多數被標為智能家電的產品，僅僅在傳統家電的基礎上加入了手機App遠程控制的功能，將以往家電上面的按鍵直接移植到手機上。即使是智能廚房家電比如智能烤爐、智能油煙機、智能爐灶等等也是如此。從技術層面上看，上面所提到的智能家電只是在原來基礎上增加Wifi、藍牙、Zigbee等數據傳輸模塊，外加一個配套的App。
所以接下來市場將需要的是打造廚房菜肴的第三方云端數據服務平臺，利用這些大數據提取菜肴的特征向量，平臺系統繼續學習食物評估、卡路里計算、飲食習慣計算方法，整合菜肴智能數據庫，讓復雜的菜肴變得可量化，實現人工智能廚房系統。
